《插花艺术》课程自2009年开设至今已有16年，是狗万滚球,狗万app风景园林与建筑学院园林、园艺专业的专业选修课。2017年本课程申请批准为面向全校各专业学生开设的通识教育选修课，供全校在校学生选课。

《插花艺术》课程建设中，2012年立项为校级首批精品课程，为专业学习提供优质课程资源；2016年立项为校级精品在线开放课程，利用超星泛雅平台开设了校内网络课程，课程网址为https://mooc1.chaoxing.com/mooc-ans/course/212379111.html。2017年立项为河南省精品在线开放课程，课程网址为https://www.icourse163.org/learn/SQU-1002124026?tid=1474217478#/learn/announce。

2020年被评为河南省本科教育线上教学优秀课程，2021年被评为河南省一流本科课程，2022年插花艺术为校级立项的园林专业核心课程思政教学团队建设的主要课程之一，教学团队教师积极开展课程思政建设、课程教学内容设计、课程教学内容改革、课程团队建设等工作。2023年依托《插花艺术》课程建设的“狗万滚球,狗万app相约花开插花志愿者团队”获批为2022年度“河南省优秀社科普及志愿服务团队”。

《插花艺术》课程是一门用花卉材料进行排列、组合与装饰美化的造型艺术。它运用艺术构图原理，将植物材料进行取舍、加工，在装饰环境、美化生活、陶冶情操中具有独特的功用，常见于婚礼、宴会、展会、商务空间、展览馆、各种社交礼仪等公共场所的空间艺术设计，是一门实践性很强的课程，适用范围非常广泛。本课程坚持学以致用、用以促新、新以导学的基本要求，在视频学习、花艺创意手绘设计、3D虚拟仿真插花软件操作、花艺作品制作、鉴赏、评比等教学环节中有机融入课程思政元素，使学生在学习花艺知识、插花技术技能训练的同时，受到思想观念、政治观点、职业道德、价值引领、继承发扬、责任教育、爱国情怀等浸润与熏陶，旨在培养出专业素养高能力强的花艺设计专业人才。

课程教学团队目前共有5人，其中教授1人，副教授4人；硕士4人。团队中有河南省教育厅学术带头人1人，河南省高校青年教学骨干教师2人，狗万滚球,狗万app教学骨干3人。